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Cous Cous festival, San Vito Lo Capo, isole Egadi, sicilia a vela, riserva naturale dello Zingaro, Tonnara di Scopello, enogastronomia Mediterranea, vini siciliani, vacanza in barca a vela, vacanza in catamarano.
Tipologia della vacanza: soft e per tutti - Tipologia barca: catamarano 14 mt - Punto di imbarco: Palermo - Data: 19/9
SAN VITO LO CAPO: COUS COUS FESTIVAL IN CATAMARANO
COUS COUS FESTIVAL
La cittadina di San Vito Lo Capo ospita anche quest’anno la XII° edizione del Cous Cous Festival, appuntamento all’insegna della cultura e dell’enogastronomia Mediterranea. Il Protagonista assoluto di tutte le ricette proposte è il Cous Cous, piatto di origine araba di cui si hanno le prime notizie già nel X sec. a.C. e che è presente nella cucina di tantissimi popoli, reinventato ed adattato secondo i prodotti alimentari delle varia tradizioni culinarie. Durante tutta la settimana si daranno battaglia a suon di ricette i cuochi provenienti da Brasile, Costa d'Avorio, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia preparando le migliori ricette di cous cous in abbinamento con carne, pesce, verdure…e sapori dolci! Niente di meglio che fare il giro del mondo assaggiando le infinite varianti di cous cous presenti negli stand dedicati alle diverse nazione ed allietarsi, tra un assaggio e l’altro, con i concerti e gli spettacoli di cabaret degli otto paesi partecipanti. A fine della manifestazione una giuria di esperiti, proclamerà il ‘Miglior Cous Cous dell’anno’. Infine, per rendere omaggio alla terra sicula, ogni sera a ‘metti una sera a cena’ i migliori chef siciliani presentano i rinomati prodotti della gastronomia e della tradizione isolana in abbinamento ai vini siciliani della tradizione.
Maggiori informazioni su www.CousCousFest.it
INFORMAZIONI UTILI
Imbarcazione: catamarano Alma del Mar 14 mt.
Sistemazione: 4 cabine doppie, 2 cuccette con 4 bagni a bordo.
Indirizzo per l'imbarco: sarà fornito al momento dell'iscrizione. Partenza da Palermo.
Data di partenza 2011: 19/9
Durata: 7 giorni con 6 pernottamenti, da lunedì mattina a domenica pomeriggio.
Partecipanti: catamarano da 8-10 persone. A bordo: skipper e hostess/steward.
Quota individuale: € 400
Comprende: sistemazione in cabine doppie, programma di navigazione, tender, pulizia finale, assicurazione sanitaria e bagaglio.
Non comprende: viaggio fino al luogo d’imbarco, spese di equipaggio, cambusa, carburante, eventuali marine e quanto non indicato alla voce “la quota comprende”. Per le spese di equipaggio ovvero skipper e hostess/steward si versano in loco al momento dell’imbarco € 250 a testa.
Skipper e hostess/steward: gli skipper sono professionisti del mare che organizzano la vita sopra coperta, mentre hostess o steward curano, con l’aiuto di tutti, la cucina.
Nota bene: si applicano le condizioni generali del contratto di vendita di pacchetti turistici, info assicurazione, info prenotazione e info viaggio.
PROGRAMMA
Lunedì: imbarco in mattinata a Palermo e sistemazione nelle cabine, briefing sulla settimana che ci attende poi tutti a far cambusa. Se saremo veloci sarà possibile partire lo stesso pomeriggio con ormeggio nella bellissima baia di Capo Zafferano dove potremo rinfrescarci con un bel bagno ristoratore tra gli scogli che caratterizzano le sue coste. La sera dopo cena possiamo lasciarci cullare dalle onde tra chiacchiere e risate in compagnia o scendere in paese con il tender.
Martedì: prepariamo la colazione con il bel Capo Zafferano e Capo Cefalù a farci da sfondo, poi ci abbandoniamo ad una tranquilla veleggiata fino ad Ustica, isola selvaggia dove i paesaggi si fondono con le acque dalle intense sfumature di blu. Dal punto di vista naturalistico e subacqueo è la più interessante delle isole minori, considerata la ricca vegetazione a macchia mediterranea dove è possibile ritrovare rare essenze vegetali ormai scomparse, e vero paradiso del diving.
Mercoledì: approfondiamo la nostra conoscenza di Ustica. Il piccolo centro abitato si stende ad anfiteatro intorno ad una baia che ospita il porto, mentre delle scalinate bordate di bellissimi ibiscus conducono al centro del paese. Una delle caratteristiche peculiari delle abitazioni è che da alcuni anni, i muri delle case sono diventati delle tele e gli artisti vi hanno dipinto paesaggi, trompe-l'oeil, soggetti fantastici… Per chi non ha voglia approfondire il grande patrimonio marino le coste frastagliate nascondono bellissime grotte, insenature e calette che dal 1987 sono diventate riserva naturale e che sono raggiungibili con le piccole imbarcazioni dei pescatori del porto. Voglia di relax al sole? Possiamo scegliere tra le ampie spiagge di Cala Sidoti, Punta dello Spalmatore, al Faro e le bellissime baie rocciose, concentrate lungo il versante occidentale.
Giovedì: con il favore del dio dei venti, mettiamo la prua della nostra barca in direzione di San Vito Lo Capo, la cittadina dove ogni anno si tiene la rassegna internazionale del cous cous festival, piatto della pace e simbolo d’integrazione tra i popoli. Nel pomeriggio abbandoniamo temporaneamente la nostra barca per tuffarci nel piccolo centro, tra la Riserva dello Zingaro e il Monte Cofano, per assaggiare i piatti tipici o fare un’incursione in terra Siciliana ed ammirare la splendida Erice.
Venerdì: siamo diventati abbastanza esperti nei movimenti in barca e nella navigazione così che il tragitto lungo le coste della Riserva dello Zingaro fino alla Tonnara di Scopello è un vero piacere. Il mare è la via preferenziale per raggiungere quest’angolo di paradiso visto che chi arriva a piedi deve scendere un ripido sentiero attraverso la parete rocciosa che delimita la spiaggia. Per la serata ci lasciamo cullare dalle onde e dal cielo stellato.
Sabato: ultima giornata di bagni e sole per ammirare la cittadella di Castellammare del Golfo e veleggiare lungo costa fino a raggiungere la spiaggia di Mondello, sull’Isola delle Femmine dove non ci lasciamo sfuggire, se l’ora ce lo consente, un salto al mercato del pesce fresco per assistere alla fervida contrattazione della merce. Già avvistare l’isola, nell’immensità blu di questo specchio di mare ci regala un’emozione unica che non può che essere confermata dalla vivacità del borgo marinaro. La sera scendiamo in porto per l’ultima notte brava in terra siciliana.
Domenica: sveglia di buon ora, navigazione con rientro a Palermo e, a malincuore, sbarco entro mezzogiorno. Per chi prolunga il soggiorno in città, consigliamo la visita dei mercati popolari.
Lo skipper in base alle condizioni meteo e all’interesse del gruppo potrà variare il programma anche fino a raggiungere le Isole Egadi.
INFORMAZIONI PER IL VIAGGIO
In aereo: voli su Palermo dalle principali città italiane.
INFO E PRENOTAZIONE: chiamaci allo 0444-303001 o scrivi a silvia@jonas.it
INFORMAZIONI SU COME RAGGIUNGERE IL PUNTO D'IMBARCO: scrivi a eva@jonas.it
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