Lunedì
La strada del Sagrantino
Andremo a visitare Montefalco, uno dei Borghi più belli d'Italia, definito la "Ringhiera dell'Umbria". Da qui proseguiremo per un altro borgo medievale molto suggestivo, quello di Bevagna, con il suo centro storico, i suoi importanti palazzi, le terme romane, chiese e monasteri. Chiudiamo la giornata con un assaggio di prodotti tipici umbri in cantina tra Montefalco e Bevagna. Rientro per la cena.
Nella settimana della Quintana, prima della cena, visiteremo una scuderia rionale capendo quali erano i lavori e la vita in scuderia.
Info itinerario: 50 km e dislivello 500 mt