Quinto giorno
escursione nell'isola de La Gomera, riserva mondiale della biosfera. Sveglia presto (colazione extra) per prendere il traghetto per San Sebastian dove saliremo sulle jeep 4x4, accompagnati da guide locali parlanti italiano: prima sosta a Hermigua, piccolo abitato dedicato alla coltivazione delle banane e dove impareremo come si estrae il guarapo canario. Giungeremo al Parco Nazionale di Garajonay, una foresta di uno speciale alloro, la laurisilva. Pranzo in una tipica trattoria dell'isola dove assisteremo anche allo spettacolo del fischio: sull'isola de La Gomera si usa il silbo gomero, una lingua formata da 4 consonanti, 4 vocali e 400 vocaboli articolati con fischi talmente forti da poter essere uditi fino a 5 km. Rientriamo a San Sebastian, per una passeggiata nel centro prima di prendere il traghetto che ci riporta a Tenerife.